Guest
После приготовления теста фило у меня всегда остаются белки и чтобы они не пропадали я всегда делаю безе#безе #безерецепт #рецептбезе #меренга #белковыйкрем #вгостяхуАннушки #какприготовить #вкусно #вкуснятина __________ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: НА МОЕМ КАНАЛЕ ВЫ НАЙДЕТЕ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ И ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ!!!! ____________ Здравствуйте мои гости и подписки!!! У меня часто остаются белки и что с ними делать всегда стоял вопрос,на сегодняшний день вопрос решен,и белки у меня не пропадают. Безе это сладость моего детства,делать безе не сложно ,особенно если есть стационарный миксер как у меня. Ручным миксером придется чуть по тратить время,за ручной венчик я молчу)))лучше не беритесь,ваши ручки очень устанут. Разве если у вас большая семья,то все по чуть чуть и тогда все будут довольны. Безе идеально получаются в соотношение один к двум,одна часть белков и две сахара. По этому если у вас есть весы то лучше белки взвесить и тогда все получится.Вообще я не раз взвешивала белки ,один белок от среднего яйца весит всегда 30-33 грамма,по этому если нет весов берите это на заметку. В этом видео я использовала 4 белка от мелких яиц,по весу это было 110 грамм. Я надеюсь примерно я вам помогла рассчитать правильное соотношение белков и сахара. Так же хочу дать совет по поводу пергамента ,выбирайте только качественную бумагу,иначе безе будет не отклеить. Так же я противень смазала маслом а затем постелила пергамент,это для того чтоб мне удобно было высаживать безе и пергамент не гулял у меня по противню . Рецепт: Белки 100 грамм(три белка от средних яиц. Сахар 200 грамм(лучше пудра) Сок лимона 1 столовая ложка Можно пол чайной ложки лимонной кислоты. _ Мои плейлисты: Рецепты теста___ ___ БЫСТРЫЕ ЗАКУСКИ___ Закатки на зиму___ Мясные блюда___ Десерты___ __ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!! ************ Моя страница в vk- Моя страница в ок- ***********
