Очень вкусные Булочки из детства, один запах и уже куча эмоций Берем в копилку

Нам нужно будет ❣250 мл молока, ❣1 ч.л. дрожжей, ❣40гр(1-2ст.л) слив масла, ❣500гр муки(сколько возьмет) ❣Яичный желток для смазывания. ❣Щепотка соли, ❣2 ст.л. сахара, ⠀ Начинка ❣Любое повидло (У меня абрикосовый джем) ❣Кукурузный крахмал(добавила только потому что джем был очень жидкий, чтоб не растекался) ⠀ С начала В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар и щепотку соли. Перемешиваем и оставляем на 10 минут. После этого добавляем масло сливочное и муку. Замешиваем мягкое, не липнущее к рукам, тесто. Убираем в теплое место на 1-1.5 часа. ⠀ Далее В абрикосовый джем добавляем кукурузный крахмал и перемешиваем. Если у вас густое повидло , то крахмал не понадобится. ⠀ Как только тесто увеличится вдвое, достаем его, делим на 10 чacтeй и фopмиpуeм шapики, клaдeм иx cpaзу нa пpoтивeнь, cмaзaнный мacлoм или cтeлeнный пepгaмeнтoм. Оcтaвляeм пoднимaтьcя eщe 10 минут. Дeлaeм углублeниe и клaдeм джeм. Выпeкaлa пpи 200-220 гp oкoлo 30 минут. Еcли пeчкa c xopoшeй мoщнocтью, тo пpи 170 гpaдуcax выпeкaeм.