Жульен в сладком перце

Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр Шампиньоны - 300 гр Луковица - 1 шт Сливки (15%) - 150 мл Оливковое масло - 1 ч.л Соль/перец (по вкусу) Сладкие перцы - 4-5 шт Твёрдый сыр - 100 гр Приготовление: На растительном масле немного обжариваю грибы, добавляю лук и готовлю пару минут на среднем огне. Затем в сковороду отправляю куриное филе, нарезанное кубиками, обжариваю ещё пару минут. Добавляю соль и специи по вкусу, сливки. Тушу около 5 минут на слабом огне. Начинка готова. Перцы разрезаю вдоль, очищаю и выкладываю на дно формы. Каждую половинку наполняю начинкой и посыпаю тёртым сыром. Запекаю в духовке минут 30-40 при 200 градусов. Получается очень вкусно!