Выпечка Рецепты

БУЛКИ ИЗ ВЫТЯЖНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКОМ ! Вкуснейшие булки по-домашнему душевная и уютная выпечка, с ароматной начинкой из яблок. Тесто получается очень вкусным ! Свесь секрет в вытяжном тесте , вытягиваем тесто как можно тоньше. Ингредиенты на 7-8 булок 🌸Дрожжи 5 гр 🌸Мука 500 гр 🌸Молоко теплое 150 мл 🌸Вода теплая 150 мл 🌸Сахар 2 ст.л Начинка 🌸Яблоки 800 гр 🌸Варенье из розы 7 ст.л 🌸Сахар Смазать булки 🌸Яйцо 1 шт 🌸Вода 1 ст.л Замесить тесто, оставить отдыхать на 20 минут. Скатать из теста 8 колобков и оставить отдыхать еще на 15 минут. Раскатать в лепёшки толщиной 1 см.В тарелку налить немного масла, положить лепёшку в масло. Затем лепёшку перевернуть на другую сторону и выложить сверху вторую лепёшку. Снова перевернуть уже обе лепёшки сразу. Таким образом необходимо выложить стопкой все лепёшки, подливая масло, если нужно. Все лепешки должны быть смазаны маслом с обеих сторон , и оставить отдохнуть еще на 15 минут. Выложить одну лепёшку. Аккуратно взяв за края потянуть лепёшку в стороны, вытягивая тесто максимально тонко, чтобы оно просвечивалось. Немного смазать растянутое тесто маслом. Сложить края со всех сторон к середине, формируем квадрат ,выкладываем начинку и формируем булку , смазать яйцом . Выпекаем 30-35 минут , температура 180-190 градусов.