Guest
5-6 куриных крылышек, 6 крупных шампиньонов, 1 морковь, 1 луковица, 3-4 чесночные дольки, 1-2 картофелины, масло растительное, свежая зелень, парочка пакетиков горохового супа «Магги». 1. Крылышки кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Когда вода закипит, провариваем минуты 2 и воду сливаем. Заливаем водой и ставим на средний огонь. Варим до готовности крылышек, где-то минут 25. 2. Грибы обрабатываем. Удаляем под шляпкой пленку, промываем, заливаем водой и ставим варить. После закипания варим еще минуты три и воду сливаем. 3. Очищенный картофель нарезаем кубиками и кладем в бульон. 4. Морковь натираем на крупной терке. Мелко нарезаем репчатый лук. Слегка остывшие шампиньоны нарезаем мелкими кубиками. Все подготовленные ингредиенты обжариваем в сковороде в масле растительном на среднем огне. 5. Готовую зажарку добавляем в бульон, когда картофель будет готов. 6. В отдельную посуду высыпаем горох из пакетиков и разводим водой до получения однородной консистенции. Вливаем смесь в суп тонкой струйкой, постоянно помешивая. Варим 10 минут после закипания. 7. Свежую зелень измельчаем, и кладем в суп за пару минут до окончания приготовления. По вкусу солим и добавляем специи. Огонь выключаем и даем супу настояться несколько минут. 8. Готовый гороховый суп разливаем по тарелкам. Подаем к столу с красным горьким перцем или сметаной. Желаю всем приятного аппетита! #baking #video #вкусныерецепты #кулинария #видеорецепты #вкусныерецептытут #суп #курица #еда #простоивкусно #фоторецепты #грибы
