Guest
РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ!👍🏻 📌Подписывайтесь, здесь много вкусного и интересного @ 📌Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! 📌Делитесь с родными и близкими! ❤️Буду благодарна за лайк, комментарии..❤️ Здравствуйте дорогие друзья и гости моей странички @ Сегодня предлагаю попробовать-рулет состоящий из цукини,мясного фарша,сыра . Яркая, запоминающаяся закуска на любой праздничный стол и не только. Рулет из кабачков с фаршем в духовке получается не только эффектным внешне - он сытный и очень вкусный. К тому же готовить его проще, чем кажется. Фарш для него можно использовать любой, рулет хорош и в теплом, и в холодном виде Кабачок или цукини,-это самый универсальный овощ 🥒,из него можно приготовить самые разнообразные блюда на любой вкус!🤤 Ингредиенты (начинка) Фарш мясной-350 -400 гр Лук репчатый-2 шт Яйцо-2 шт Зелень петрушки и укропа-по 1 пучку Приправы-соль,чёрный перец,приправа для фарша(по вкусу) Ингредиенты (тесто) Сыр 200 -250 гр(Моцарелла или Гауда) Жидкие сливки-200 мл(любой жирности) Яйца-4 шт Ингредиенты (Начинка) Мясной фарш-400 гр(любого сорта) Яйца-2 шт репчатый лук-1-2 шт или пучок зеленого. Сушеный укроп или петрушка-по желанию Специи:черный перец,приправа к фаршу,сладкая паприка,соль по вкусу В первую очередь готовим тесто. В миску вбиваем яйца,солим, перчим,взбиваем.Добавляем сливки,перемешиваем . Кладём измельчённый сыр (у меня готовый измельчённый). Перемешиваем и убираем. Специальной теркой нарезаем дольками цукини (тоненько). На противень застекленный пергаментном ,выкладываем сырную смесь,поверх кольца из цукини,разравниваем и отправляем в разогретую духовку до 180 гр на 15-20 минут. Тем временем готовим начинку. Берём фарш,кладём приправы, Добавляем нарезанный лук,яйца,зелень петрушки или укропа.Перемешиваем. Начинка готова По истечении времени достаём из духовки готовую заготовку из цукини и сливочной смеси ,немного остужаем и распределяем начинку ,равномерно. Закручиваем в рулет и отравляем вновь запекаться на 25-30 минут (пока не появится золотистая корочка) Готовый рулет нарезаем на кусочки и наслаждаемся!! Очень сытно,вкусно!!! Приятного аппетита 😋#рулет#рецепты#shorts
