Guest
Такое возможно❓ ⠀ ➡️В принципе да, майонез можно заменить сметаной, греческим йогуртом или ещё чем-то. Но это уже всё не то и вкус вашей оливьешки или селёдки под шубой уже не тот классический. ⠀ Предлагаю сделать домашний майонез. Полный рецепт в IGTV. ⠀ Ингредиенты простые👌, времени это займет минимум, вкус конечно лучше покупного, тем более Вы можете его регулировать самостоятельно. ⠀ ➡️Единственный минус: храниться он очень недолго, максимум 2 суток, поэтому не рекомендую делать заранее и много. ☑️2 куриных желтка ☑️50-70 мл растительного масла (лучше взять смесь оливкового и подсолнечного) ☑️1-2 ст.л лимонного сока или рисового уксуса ☑️1/2 ч.л горчицы (у меня дижонская) ☑️соль Продолжение в комментариях
