МАСАЛА МУРИ (ДЖХАЛ МУРИ) - пряный дутый рис

Это видео для тех, кто бывает в Индии и просто для всех, кому интересно что такое мури и с чем их едят! Ингредиенты на наш объем мури (3-4 л.кастрюля): арахис 150 г., 3-4 отварных картофеля, 2-3 огурца, 2-3 помидора, 1 перец, калинджи 0,5 ч.л., щепотка асафетиды, перец молотый 0,5 ч.л., молотый кориандр 1 ч.л., молотый кумин 1 ч.л., куркума 1 ч.л., сухой имбирь 1 ч.л. Соус из кинзы здесь: Видео рассчитано на вайшнавов, но воспользоваться рецептом может любой желающий! Исп