Guest
Идеальные хрустящие креветки с фирменным соусом на основе сгущенки и васаби это великолепная закуска, невероятное сочетание вкусов, которое по началу не укладывается в голове и просто отличная возможность сэкономить себе пару тысяч рублей, если приготовить это блюдо самостоятельно дома. Всем кто любит суши и роллы очень понравится узнаваемый вкус креветок темпура в сочетание с послевкусием васаби в соусе. Рекомендую попробовать! Вам понадобится: Креветки 500г Соль 3г Перец 2г Чеснок 1зубчик Масло для жарки 0.5кг Кляр: Мука 130г Крахмал картофельный/кукурузный 20г Соль 2г Разрыхлитель для теста 7г Вода 140-150мл Обязательно дать постоять кляру 15-20 минут Можно взять готовый кляр и замешать согласно инструкции Панировочные сухари 150г Соус: Сгущённое молоко 20г Майонез 150г Васаби 20-30г
