Правильно составить сырную тарелку – это не просто разложить нарезанный сыр полукругом, это целое искусство. Выкладка сыра начинается с определённого места и делается по особому принципу. Мастер-класс по составлению сырной тарелки жителям и гостям посёлка Разумное рассказал белгородский шеф-повар Евгений Трунов в рамках второй белгородской ярмарки ремесленных сыров, которая прошла в «Амбаре» 13-14 июля.
Hide player controls
Hide resume playing