Первый в России лимонад на молочной сыворотке: история освоения незанятой ниши

О чем поговорим: 1. Почему возникла идея сделать лимонад именно на основе молочной сыворотки? 2. Трудности на пути: от отсутствия готовых производственных линий до непонимания розницы. Какая полка должна быть у продукта? 3. Экологический аспект бренда: сокращение сбросов сыворотки. 4. Взаимодействие с локальными поставщиками: плюсы, минусы и боли. 5. Перспективы и успехи. Спикерами выступят: 1. Мария Колмакова, издатель VOICE (ex-Cosmopolitan). 2. Вероника Пешкова, международный эксперт проектов АТЭС и ООН по промышленному развитию. 3. Ирина Илюхина, лидер бизнес-объединения «Деловая Россия Москва».