Жюльен с курицей и грибами.

500 г куриного филе 300 г шампиньонов 200 г лука 200 г сыра (твердого) 300–350 г сливок (15–25%) или сметаны 2 столовые ложки муки соль перец растительное масло ———————————————————————— Курицу отвариваем и разделываем на мелкие кусочки.Лук режем на кубики и обжариваем до золотистого цвета.Добавляем мелко нарезаные грибы и жарим пока не выпарится вся жидкость от грибов.Добавляем курицу, соль,чёрный перец и перемешиваем.Муку слегка обжариваем на сухой сковородке,добавляем сливки или сметану и на медленном огне томим,постоянно помешивая,пока масса не загустеет!Выкладываем курицу с овощами в форму,заливаем соусом и посыпаем тертым сыром.Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до румяности!Если хотите такую корочку как у меня ставьте выше! Приятного аппетита❤