Hai mai assaggiato le CHIPS DI CAVOLO NERO? Andrea Capodanno ce le prepara con un tocco speciale: scopri qual è! INGREDIENTI: Cavolo nero q.b. Olio extravergine di oliva 2 cucchiai Sale 1 pizzico Scorza di Limone BIO q.b. Aglio 1 spicchio PROCEDIMENTO: Pulisco il cavolo nero tirandolo dalla base, sfilando dal gambo solo la foglia. Lavo le foglie di cavolo nero sotto acqua corrente e le asciugo poi con un panno pulito (non buttare via i gambi, sono ottimi nel brodo vegetale!) Preparo il condimento versando l’olio in una ciotolina e aggiungo il sale, l’aglio schiacciato e la scorza di un limone bio grattugiata. Spennello la superficie delle foglie di cavolo nero su entrambi i lati e cuocio in forno. Basteranno 10 minuti a 180°C per rendere le vostre chips croccantissime! #giallozafferano #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #ricettefacili #ricetteveloci #ricette #cavolonero #cavolonerochips
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