Маринованный сладкий перец

Маринованный сладкий 🌶️ – станет прекрасным дополнением к мясу, картошке или плову. Подпишись 🍴Для приготовления нам понадобится.🍴 •✅ Перец – 3 кг -Чеснок – 1 головка -1 стакан растительного масла без запаха -1 стакан уксуса -2 ст л соли -4 ст л сахара с горкой -Вода – 3 стакана 🌶️ выбираем мясистый, с толстыми стенками. Тщательно моем, очищаем от плодоножки и семян. Далее 🌶️ режим на порционные кусочки. Я разрезала на 2-4 части в зависимости от размера плода. Чеснок чистим и режем тонкими слайсами. При желании можно также пропустить через чесночницу. Приготовим маринад: В кастрюлю добавляем✅ 3 стакана воды (в 1 стакане – 250 мл) ✅1 стакан растительного масла без запаха ✅1 стакан уксуса ✅2 ст л соли ✅4 ст л сахара Ставим кастрюлю на сильный огонь и, помешивая, доводим до кипения.