Guest
Всем привет, с вами Макс Стимул и полезные рецепты еды для диабетиков! Сегодня я расскажу, как приготовить низкоуглеводный салат из капусты и мяса. Такая диабетическая еда является здоровым питанием для каждого из нас. Если вы не знаете, что приготовить диабетику, попробуйте этот рецепт и диабет исчезнет. Именно так я понизил сахар в крови! Я ежедневно так питаюсь и сахарный диабет проходит потихоньку. Сегодня покажу как я сбил свой уровень сахара в крови с 8,8 ммоль до 5,6 ммоль за ровно 35 дней диабета по очень легкому и вкусному, а главное полезному рецепту при диабете. Сегодня мы приготовим очень вкусный и сытный салат. Для этого нам понадобится кусочек мяса, можно любое. У нас это индюшиная грудка. Кусок большой поэтому отрежем на отбивные. Зачистим от пленок и оставшуюся часть 350 грамм очень тонко порежем поперек волокон. Отправим в кастрюлю и зальем кипятком. Будем варить 15-20 минут до готовности после закипания. Мы купили почти 400 грамм брюссельской капусты за 28 грн. Очистим от вялых листочков и промоем. Получилось 350 грамм. Мясо закипело, соберём пену. Добавим пол чайной ложки соли и будем варить под крышкой на медленном огне. А пока порежем кружочками капусту. Мясо варилось 20 минут. Достанем в миску а в бульон отправим капусту. И будем варить 5-7 минут после закипания подсолив пол чайной ложкой соли на медленном огне без крышки. Порежем мелко 20 грамм чеснок и 20 грамм острого перца. Для заправки мы взяли по пол чайной ложки паприки и кориандра. Соединим с перцем и чесноком. Мясо тоже порежем на более мелкие сегменты. Не мелко зелень кинзы или любую другую. Прошло 5 минут капуста готова. Соберём на сито или шумовкой и отправим к мясу. Бульон выливать не надо он очень вкусный. Его можно подать к салату или приготовить на нем суп. Поставим сковороду на огонь. Отправим 10 грамм кунжута и подсушим его до золотистого цвета. Высыпем на капусту. Подогреем 50-70 грамм рафинированного оливкового масла и нальем на специи. Перемешаем и оставим на 5 минут,чтобы остыла. Когда заправка и овощи с мясом остынут, соединим и перемешаем. Оставим ещё на 5 минут переодически мешая. Затем добавим зелень, попробуем, нам не хватило масла и соли. Добавим 30-50 грамм ароматного масла и 1 столовую ложку соевого соуса, у нас Низкоуглеводный кикоман. Хорошо перемешаем и наш салат готов. Чем дольше он стоит тем вкуснее становится. Вся порция получилась на 1,6 хе, его очень много он вкусный ,сытный,сочный, а главное Низкоуглеводный. Обязательно приготовьте понравится всей семье. Брюссельскую капусту можно заменить на белокачанную, порезав ее по флотски. Делайте и будете довольны Салат! 350гр.брюссельской капусты(0.9ХЕ) 350гр.индюш.грудки 20гр.чеснока(ХЕ) 20гр.острого перца(ХЕ) 10гр.кунжута(0.1ХЕ) 1ст.л.соевого соуса 1ч.л.соли 0.5ч.л.кориандра 0.5ч.л паприки 70-100гр.олив.масла кинза Грудку тонко порезать поперёк волокон, отварить 15-20мин.в подсоленной воде (0.5ч.л.соли),достать в салатник, в бульон отправить капусту порезав кружочками, варить 5-7мин.посолив 0.5ч.л.соли,достать к мясу, кунжут поджарить до золотистого цвета и отправить в капусту, измельчить чеснок, перец, соединить с кориандром и паприкой, залить горячим маслом, перемешать и соединить с остальными ингредиентами, полить соевым соусом и добавить крупно порезанную зелень, хорошо перемешать Итого : 1.6ХЕ Приятного аппетита! Поддержать канал - Телеграм - Мой Инстаграм - Инстаграм с рецептами - Для связи - stimulusmax@ #еда_диабетика #рецепты #диабет #макс_стимул
