Огурчики на зиму

ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ 🥒🥒🥒 ⠀ -Огурцы прежде всего заливаем водой и оставляем их минимум часов на 5. -Затем хорошо вымываем. -Так же нам понадобятся листочки смородины,вишни,винограда и веточки укропа. -Чеснок по 2-3 зубчика на банку. -Черный перец горошком. -Лавровый лист. Я взяла приправу для маринада огурцов и томатов.Там все есть.Пользуюсь ей третий год.Очень вкусно!👌🏻 ⠀ Банки хорошо вымываю и сушу на солнышке.🌞 Не стерелизую. Но это уже кто как привык,так и делает.🕙 ⠀ Все листочки так же хорошо промываем.🍀 ⠀ И так начинаем укладывать огурцы. Сначала на дно укладываем все листочки,укроп,чеснок,перец.🌿🌿 Затем компактно укладываем огурцы. Заливаем банки с огурцами крутым кипятком. Накрываем крышками и отдыхаем часа два.🕙☝🏻 Затем сливаем воду.Можно взять на второй раз новую воду,а можно ту которой были залиты огурцы в первый раз. Хорошо кипятим. Пока вода готовится прям в банку насыпаем 2 ст.л.соли и 1 ст.л.сахара.(это на 3-х литровую банку). У меня на видео рецепте есть 2-х литровые банки.Туда я сыплю 1 десертную ложку сахара и 2 л.соли. Прям перед тем как на второй раз заливать огурцы добавляем 70% эссенции. На 3-х литровую банку -2 ч.л. На 2-х литровую -1,5 ч.л. Заливаем кипятком и закрываем. Затем банки переворачиваем и очень хорошо укутываем.До полного остывания!!!☝🏻 Зимой вас ждут хрустящие и очень вкусные огурцы.🤗🤪