Орешки со сгущенкой. Веганский рецепт

Признавайтесь, у кого орешки со сгущенкой были любимым лакомством в детстве? Пока на полках магазинов не появился повсеместно веганский вариант этого десерта, мы делимся с вами отличным рецептом орешков со сгущёнкой. Блюдо максимально по вкусу напоминает оригинал: в меру хрустящий орешек и нежная кремовая сливочная начинка внутри. В рецепте использованы только полезные цельные ингредиенты. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: - Гречневая мука - 40 г, - Овсяная мука без глютена - 70 г, - Кокосовое масло холодного отжима нерафинированное - 2 ст.л, - Кокосовый сахар - 1 ст.л, - Банан - 1 шт, - Разрыхлитель - 1/2 ч.л, - Ванилин, - Куркума 1/2 ч.л. Начинка (растительная сгущенка): - Финики - 20 шт, - Молоко кокосовое - 200-300 мл, - Кукурузный крахмал без глютена - 1 ч.л. Добавляем к начинке рубленный грецкий орех *Муку из зеленой гречки и овсяных хлопьев делаем в кофемолке. Финики замачиваем на несколько часов, очищаем кожуру и удаляем косточки. Молоко выбираем