Guest
Кулинарно-блогерский бенефис! Сначала я думала, что вообще не буду записывать видео. Потом решила, что всё-таки запишу. Но естественно, как любой ленивый блогер, не стала играть светом, ракурсами и сверкать красивым мокияшем. Записала, так сказать, на живую, без цензуры, регистрации и СМС. Видео содержит вьетнамские арт-директорские флэшбэки, нецензурную брань и самоиронию. Короче, полный 18 На всякий случай дублирую ингредиенты для салата: - картофель (где-то под кило) - один длинный огурец - пекинская капуста (немножко) - зелень (укроп, петрушка, зеленый лук, кинза, что вам больше нравится) - специи (у меня была копченая паприка, черный перец и соль) - майонез для заправки (я добавила еще две ложки сметаны и немного горчицы) Картофель отвариваем, даем остыть. Остывшую картошку сминаем вилкой или руками, делаем тонкие лепешки сантиметра по четыре в диаметре. Разогреваем духовку до 200, противень выстилаем пергаментом и смазываем масличком. Выкладываем картофельные лепёшечки, посыпаем специями, ставим в духовку. Когда подрумянится - переворачиваем. У меня духовка газовая, там нет всяких разных режимов типа с обдувом или без, поэтому у меня всегда в целом температуру приходится ставить побольше и готовить подольше. Ориентируйтесь на свою духовку, если она мощная - ставьте на 180 градусов и на 20 минут (одна сторона). В салатный тазик режем мелко зелень, огурец, пекинскую капусту. К этому всему добавляем картофельные чипсики, заправляем мазиком, солим-перчим. Вуаля, вы восхитительны! Что ещё можно добавить в салат: маринованных огурцов, дижонской сладкой горчицы. Для коктейльчика нужен лёд, сироп (на вкус, я фанат маракуйи), джин и тоник. Наливаем в бокал со льдом, смешиваем, пьём. Буду рада обратной связи, надеюсь что получится вас немножко улыбнуть. А еще можно делиться с друзьями и ржать всем вместе. Чао! Ваша [id8425001|@]
