Уголок хозяйки

Творожный апельсиновый тарт Ингредиенты: Сливочное масло - 100 гр. Сахар - 100 гр. Яйца - 2 шт. Мука - 250 гр. Апельсин - 2 шт. Сахар - 70 гр. Творог - 400 гр. Яйцо - 1 шт. Сметана (20%) - 100 гр. Ванилин Сахар - 90 гр. Приготовление: 1. В чаше соединяем мягкое сливочное масло, сахар, яйца, перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в холодильник на 30 минут. 2. Апельсины нарезать на кусочки и измельчить блендером. Апельсины тушим с сахаром примерно 10-15 минут, пока не выпарится почти вся влага. 3. Для заливки: смешиваем творог, яйцо, сахар, ванилин и сметану, хорошо измельчаем блендером. Тесто распределяем по форме. 4. Затем распределяем апельсиновую начинку и заливаем творожной заливкой. 5. Сверху посыпаем апельсиновой цедрой и отправляем выпекаться на 40-45 мин при 180 градусов.