Guest
Этот мастер-класс - гастрономическое шоу, погружение в культуру японской кухни! Заказать продукцию можно в тут: Рыба и морепродукты - Мраморная говядина Вагю - Это видео для тех кто по настоящему оценит аутентичную японскую кухню. Шефам было важно показать её такой, как если бы вы оказались в Японии! Все мы знаем про суши, сашими и роллы, причём все эти блюда настолько адаптированы ко вкусам европейцев, что становится грустно, потому что настоящая японская кухня намного богаче, разнообразнее. И роллы — лишь малая её часть! Шефы прошли стажировку в Японии, готовят только из японских продуктов на основе классических японских рецептов. Ведь когда готовишь из таких продуктов – душа поёт! В видео можно увидеть как готовят: - Tataki Wagyu & Tuna; - Sashimi & Sushi - из 4-х видов японской рыбы. Суши готовятся из брюшка короля тунцов - Блюфина. - Oshizushi (специальный ролл) из Вагю; - Sukiyaki Wagyu - Одно из самых популярных и вкусных блюд Японии. Готовится из японской говядины вагю, овощей, грибов под специальным соусом с добавлением сакэ!Этот мастер-класс - гастрономическое шоу, погружение в культуру японской кухни! Заказать продукцию можно в тут: Рыба и морепродукты - Мраморная говядина Вагю - Это видео для тех кто по настоящему оценит аутентичную японскую кухню. Шефам было важно показать её такой, как если бы вы оказались в Японии! Все мы знаем про суши, сашими и роллы, причём все эти блюда настолько адаптированы ко вкусам европейцев, что становится грустно, потому что настоящая японская кухня намного богаче, разнообразнее. И роллы — лишь малая её часть! Шефы прошли стажировку в Японии, готовят только из японских продуктов на основе классических японских рецептов. Ведь когда готовишь из таких продуктов – душа поёт! В видео можно увидеть как готовят: - Tataki Wagyu & Tuna; - Sashimi & Sushi - из 4-х видов японской рыбы. Суши готовятся из брюшка короля тунцов - Блюфина. - Oshizushi (специальный ролл) из Вагю; - Sukiyaki Wagyu - Одно из самых популярных и вкусных блюд Японии. Готовится из японской говядины вагю, овощей, грибов под специальным соусом с добавлением сакэ!
