Guest
Овсяный пирог с грушей ? КБЖУ на 100г: 133/6/3/21 Нам понадобится: ? геркулес Монастырский 200г (долгой варки) ? яйцо 3 шт ? груша Конференц 2-3 шт ? йогурт питьевой обезжиренный 250мл (у меня Valio 0,4%) ? цедра 1 лимона ? имбирь сушеный 1/2 ч/л ? корица 1 ч/л ? сироп топинамбура по вкусу (можно заменить медом или подсластителем) ? разрыхлитель 1 пакетик 10г ? Приготовление: ?? отделяем белки от желтков ?? в чашу блендера кладем желтки, йогурт, 1 грушу, цедру лимона, сушеный имбирь, корицу, геркулес, сироп топинамбура, разрыхлитель, взбиваем ?? в полученную смесь добавляем 1 грушу порезанную кубиками, перемешиваем лопаточкой,вводим взбитые белки и еще раз перемешиваем ?? выливаем тесто в форму, слегка смазанную оливковым маслом и присыпанную рисовой мукой (у меня разъемная 20см) ?? украшаем дольками груши ?? отправляем в духовку на 40-45 мин при 180С (при необходимости, чтобы пирог не подгорал накрываем фольгой) ?? сверху я украсила сухим обезжиренным молоком и миндалем -
