Guest
Медовик🔥 Это невероятно вкусный торт с медовым ароматом, который покорит ваши сердца! ГОТОВИМ! Нам потребуется: - 100 г сливочного масла - 100 г сахара - 3 ст. ложки меда - 1 ч. ложка соды - 2 яйца - щепотка соли - 400 г муки (может понадобиться чуть больше или меньше) 1. Смешиваем сливочное масло, мед и сахар, ставим на водяную баню. Ждем, пока сахар полностью растворится, чтобы не осталось крупинок. 2. Затем добавляем соду, перемешиваем — масса станет светлой, и можно отключать. 3. Вливаем медовую массу в яйца (яйца предварительно взбиты с щепоткой соли), тщательно перемешивая миксером. После этого просеиваем муку и собираем тесто в комок. Убираем в холодильник на пару часов. 4. После охлаждения раскатываем коржи и выпекаем при 180°C по 3-5 минут. Важно не пересушить коржи и не передерживать их в духовке. Для крема: - 350 мл холодных сливок 33% - 800 г сметаны 25-30% - 100 г сахарной пудры Собираем торт, даем ему пропитаться, и пробуем! Приятного аппетита!
