Сочные мидии и вонголе от Шефа Всея Руси

Друзья, привет! Чем жарче на улице, тем легче должны быть блюда. Сегодня я решил приготовить мидии и вонголе в сливочно-томатном соусе – идеально с обжаренной чиабаттой. В этом выпуске не только рецепт, но и лайфхаки. Например, на что обращать внимание при выборе моллюсков, как правильно их чистить и готовить и с чем вкуснее есть. Смотрим! Ингредиенты: мидии – 300 г вонголе – 300 г лук-репка – 1 шт чеснок – 3 зуб масло оливковое – 80 г тимьян свежий – 4 г базилик зеленый – 3 г сливки 33% – 200 г томаты в с/с – 120 г хлеб – по вкусу Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!