Guest
Хрустящие и вкуснейшие огурчики 🔥👍😋 Ингредиенты: - 1 морковь - 1-2 мелких репчатых лука - 3-4 зубчика чеснока - 1 листочек хрена - 1 зонтик укропа - Листья смородины - Листочки вишни - Несколько горошин перца Для маринада на 3-литровую банку: - 5 ч. ложек крупной соли - 10 ч. ложек сахара - 100 г 9% уксуса Приготовление: 1. Вымойте огурцы и срежьте концы с обеих сторон. Замочите их в холодной воде минимум на 4 часа. 2. На дно 3-литровой банки положите морковь, нарезанную на 4 части, 1 луковицу, несколько зубчиков чеснока, по одному листочку хрена, смородины, вишни, зонтик укропа и несколько горошин перца. 3. Уложите огурцы в банку и залейте их кипятком. Оставьте на 15 минут. 4. Слейте воду в кастрюлю, добавьте в неё соль и сахар. Доведите до кипения, затем влейте уксус. Сразу же залейте эту смесь в банку с огурцами. 5. Закатайте банку и укутайте в пледы. Оставьте остывать на 3 суток. 6. После того как банки полностью остынут, переложите их в холодное место. Приятного аппетита!
