Хозяйка 21 века

Ингредиенты: - Творог 5-9% – 180 г - Греческий йогурт (или сметана) – 500 г - Сахар – 120 г - Ванильный сахар – 1 пакетик - Быстрорастворимый желатин – 25 г 75 г холодной воды - Фрукты/ягоды (голубика, нектарины) – примерно 400 г ### Приготовление: 1. Растворите быстрорастворимый желатин в холодной воде и дайте ему настояться в течение указанного времени. 2. В глубокой миске смешайте творог, греческий йогурт (или сметану), сахар и ванильный сахар до получения однородной массы. 3. Тщательно разогрейте разбухший желатин на водяной бане или в микроволновке до полного растворения, но не доводя до кипения. 4. Добавьте растворенный желатин в смесь творога и йогурта, хорошо перемешайте. 5. Выложите половину получившейся массы в форму, затем выложите слой фруктов или ягод. 6. Залейте оставшуюся массу сверху. 7. Оставьте десерт в холодильнике на несколько часов до полного застывания. 8. Перед подачей украсьте оставшимися фруктами или ягодами.