Асеев В. В. - Основы энзимологии - Использование и выделение ферментов

0:00:10 №1 Какие характеристики ферментов можно изучать, кроме активности? 0:14:16 №2 Очистка ферментов: зависимость от количества в объекте 0:17:06 №3 Использование ферментов: аналитическое 0:29:34 №4 Использование ферментов: органический синтез 0:33:31 №5 Использование ферментов: бытовое применение 0:45:44 №6 Выделение ферментов: если объект известен 0:54:28 №7 Выделение ферментов: выбор объекта 1:03:55 №8 Выделение ферментов: перевод в доступную форму 1:10:10 №9 Выделение ферментов: специфические ситуации 1:12:09 №10 Проблема протеолитических ферментов 1:18:40 №11 Работа с патогенами: создание генноинженерных конструкций