#180 Главный суп 1 января. Похмельный суп или луковая солянка

#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошер Всю новогоднюю ночь мы много едим и пьем. А проснувшись ближе к обеду 1 января, так хочется чего-то жидкого и горячего.... И это точно не чай. Предлагаю вам сварить луковую солянку или похмельный суп, как называли ее у нас дома. Этот суп ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно сварить накануне. Дело в том, что на следующий день он станет только вкуснее. Из расчёта на 3 литра насыщенного говяжьего бульона. 800-900 грамм репчатого лука 1 большая морковь 1 большая картошка 3 столовые ложки с горкой томатной пасты 1\4 лимона растительное масло для обжарки лавровый лист соль, сахар, перец, специи по вкусу сушеные грибы, фасоль - опционно Для приготовления луковой солянки вам понадобится 3 литра насыщенного говяжьего бульона с мясом. В кипящий бульон выложить хаотично нарезанный картофель. В большую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем нарезанный крупными полукольцами лук. Добавляем натертую на кру