Guest
Игорь Сахар Манас Сқақ - бас аспаз Қанат Майлыбаев - әнші, хореограф Картоп қосылған қойдың қабырға еті. Қойдың қабырға еті 200 г Картоп 150 г Болгар бұрышы 1 дана Черри қызанағы 2 дана Қызанақ 70 г Пияз 2 дана Сарымсақ 50 г Ұн 120 г Тұз, бұрыш Бальзамикалық соус 20 г Жебіршөп 5 г Қойдың қабырға етіне тұз, бұрыш, өсімдік майы, жебіршөп және сарымсақ қосып, 10-15 минут маринадтау қажет. болгар бұрышын жіңішке етіп, пияз бен сарымсақты майдалап, қызанақты сәл ірі етіп тураған жөн. Қызып тұрған табада туралға
