Перепечи в духовке

Удивительно вкусная и красивая выпечка. Перепечи - открытые пирожки с обилием вкусной начинки. Предлагаю испечь такие пирожочки с мясной начинкой - тонкий аромат и безупречный вкус гарантированы! Берем: — Мука 600 гр — Сл, масло или маргарин 200 гр — Яйцо 1 шт — Сметана 2-3 ст,л — Соль 1 ч,л — Замешиваем мягкое тесто , если не хватает жидкости добавьте сметану или водичку, если не хватает муки добавьте. Начинка: — Фарш 400-500 гр — Лук 1-2 шт — Соль и специи по вкусу — Сыр 100 гр — Укроп 1 пучок — Сметана 2 ст,л