Так МОРКОВЬ вы ещё НЕ ГОТОВИЛИ!!! РЕЦЕПТ ИЗ СТАРОЙ МАМИНОЙ ТЕТРАДИ!

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ МОРКОВИ 🥕 КБЖУ НА 100 ГР: 134/8,6/7,2/9,2 ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ ТОРТ ВЕСОМ ЧУТЬ БОЛЬШЕ КИЛОГРАММА НАМ ПОНАДОБИТСЯ: ДЛЯ БЛИНОВ: Морковь 1 шт ( 180 - 200 гр) Яйца 3 шт (175 гр) Молоко 200 гр Соль 0,5 ч.л Растительное масло 1 ст.л Кукурузный крахмал 50 гр (2 ст.л) ДЛЯ НАЧИНКИ: Творог (у меня 5%) 300 гр Густой йогурт 50 гр (1 ст.л) Укроп 20 гр Чеснок 3-4 зубчика Соль 0,3 ч.л ДЛЯ ПРОМАЗКИ СЛОЁВ: Густой йогурт 150 гр ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: Укроп 30 гр САЛАТ СЛОЁНЫЙ С МОРКОВЬЮ И СЫРОМ 🥕🧀 КБЖУ НА 100 ГР: 126/7,0/7,6/8,4 ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ САЛАТ ВЕСОМ 1 КИЛОГРАММ НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Морковь 1 шт (180-200 гр) Яйца вареные 4 шт (белки) Сыр твердый 100 гр Яблоки 2 шт (220-250 гр) Лук репчатый 1шт (100 гр) ДЛЯ МАРИНАДА (для лука): Мед 15 гр (1 ч.л) Яблочный уксус 50 гр Вода теплая 100 гр Соль 2 щепотки ДЛЯ СОУСА: Густой йогурт 200 гр Желтки вареных яиц 4 шт Соль 1-2 щепотки Перец молотый по вкусу ПИРОГ ИЗ МОРКОВИ С ТВОРОГОМ И ЛАВАШОМ 🥕🍋 КБЖУ НА 100 ГР: 165/9,8/3,7/24,9 ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ ПИРОГ ВЕСОМ 850 ГРАММОВ ДИАМЕТР МОЕЙ ФОРМЫ 20 САНТИМЕТРОВ НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Морковь 1 шт (170 гр) Творог 300 гр (у меня 5%) Яйца 2 шт (115 гр) Молоко 150 гр Ванильная эссенция 3-5 капель (если ванилин, на кончике ножа) Соль 1 щепотка Цедра 1 лимона (2 ч.л) Изюм 100 гр Курага 100 гр Лаваш 100 гр