Готовим люля говядина

Как сделать сочное и действительно вкусное люля? Этот вопрос имеет множество факторов! Имея большой опыт и 27 лет работы с мясом мы просто не отходим от своих традиций и не меняем рецептуру! При нынешних ценах, естественно есть соблазн убрать Мясо или заменить его на более дешевое! Мы же используем мраморную говядину, конечно это не отруб,как в стейке Топ Блейд, но достаточном, чтобы люля было действительно сочным! Далее используем только те ингредиенты, которые не затмевают вкус мяса, а только раскрывают его в полной мере. И НИКАКИХ УСИЛИТЕЛЕЙ ВКУСА!Только Мясо и огонь!! По этому же принципу мы готовим люля из баранины и из свинины. Заезжайте в гости и убедитесь сами