Отделение взвесей при осветлении сусла на фильтр-прессах | Лекция 32 по пивоварению

После спуска осветленного сусла отстой (мутное сусло) вместе с осажденными взвесями подается или прямо в фильтр-пресс или собирается в сборник. Прямо в фильтр-пресс мутное сусло можно спускать только при большой разнице в высоте (3-4 м) . После окончания фильтрации остаток сусла выдавливается из фильтр-пресса сжатым воздухом [при избыточном давлении 0,15 мПа (1,5 атм)]. ====================== Поддержите канал. Отправьте донат. Карта ЮМани: 5599 0050 9452 7848 Подпишитесь на : ======================