Вот это ИДЕАЛЬНЫЕ ВАРЕНИКИ с картошкой и грибами рецепт идеальной начинки

Всем привет! Сегодня мы приготовим вкуснейшие вареники с картофелем и грибами. очень пикантные. Я обожаю эти вареники подавать со сметаной. Тесто для вареников я использую заварное. Так как с этим тестом очень удобно лепить каждый вареник без использования дополнительной муки. для начинки нам понадобиться: - 1 кг очищенного картофеля - 250 г лука - 450 г грибов - масло рост. 15 г - масло сл. 30 г - 2 зубчика чеснока - 5 г. соль Тесто для вареников: - 400 г муки - вода 200 мл - 1 ст.л р. масла (15-20 г) - 1 ч. л соль - 1 яйцо - 1 ч. л куркумы