Как приготовить дома вкусный творожный сливочный муссовый торт с любой ягодой. Нежнейший ягодный торт с черной смородиной! Смородиновый мусс для торта Ø 18-24 см: Творог жирный не сухой – 400 г (у меня 10 % жирности) Сметана – 2 ст.л. Сахарная пудра или сахар – 150 г (если ягоды кислые, то возьмите чуть больше) Ванилин – 4 г (берите по своему вкусу) Смородина – 300 г (малина, черника, голубка) Сахар – 2 ст.л. для смородины Сливки для взбивания – 400-450 г Желатин – 15 г Вода для желатина – 60 мл Для песочной основы: Печенье (крекер, песочное, галетное) – 100 г Сливочное масло – 50 г (регулируйте) Желейный слой: Смородина – 200 г Десерт «Малиновое желе» 1 пакетик 90 г (развести в 200 мл кипятка) *Диаметр моего торта 20 см, высота 8 см, вес 1950 г *Как взбить домашние сливки в крем: Удачной выпечки! =======================
Hide player controls
Hide resume playing