Быстрое застолье или когда внезапно пришли гости) Смотреть со звуком

Быстрое застолье или когда внезапно пришли гости) Смотреть со звуком. Томлёная баранина, лобио с красной фасолью, рулетики из баклажан с грецким орехом и хычины с картофелем и сыром Томлёная баранья нога: Нога барашка - 1 штука (2-3 килограмм) Лук - 2 штуки Чеснок - 5 зубчиков Сливочное масло - 50 грамм Маринад: Соль - 1 столовая ложка Аджика - 1 чайная ложка Паприка - 1 столовая ложка Сухой чеснок - 1 столовая ложка Соевый соус - 1 столовая ложка Мята, розмарин, тимьян - по 3 веточки Оливковое масло - 3 столовых ложек Чёрный и красный перец Баранью ногу моем, зачищаем от плёнок и лишнего жира. Делаем в ноге надрезы и помещаем нарезанный чеснок. Замороженное сливочное масло нарезаем на кусочки и также в надрезы. Смешиваем все специи, добавляем аджику и оливковое масло. Получившуюся пасту наносим на мясо и хорошо смазываем. Оставляем мариноваться на 3-5 часов (лучше на ночь). Лук режем полукольцами. Выкладываем на бумагу на противень. Сверх