Вот рецепт вкусных пирожков-пончиков из картошки, которые понравятся и взрослым, и детям!

### Ингредиенты: - Отварной картофель — 400 г - Соль — 1,5 ч.л. - Яйцо — 1 шт. - Картофельный отвар — 300 мл - Сухие дрожжи — 1 ч.л. - Укроп — по вкусу - Мука — примерно 600 г - Растительное масло — 20 мл ### Приготовление: 1. **Приготовление основы:** Отварите картофель и разомните его в пюре. Сохраните 300 мл картофельного отвара. 2. **Добавление ингредиентов:** В пюре добавьте соль, яйцо, растительное масло и укроп. Хорошо перемешайте. 3. **Дрожжи:** В картофельный отвар добавьте сухие дрожжи и дайте им активироваться в течение 5-10 минут. 4. **Тесто:** Постепенно вмешивайте муку в картофельное пюре и добавляйте картофельный отвар с дрожжами. Замесите мягкое тесто. 5. **Формирование:** Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте пирожки или пончики. 6. **Обжаривание:** Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!