Рыбные оладьи из икры толстолобика

Рыбные оладьи из икры толстолобика. Для приготовления нам понадобится сама икра, мука, сметана, растительное масло, лук, 2 яйца сода и соль с черным перцем. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео. ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Икра толстолобика - 500 гр. Мука - 100-200 гр. Яйца - 2 шт. Лук - 1 шт. Сметана - 2 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Соль - 1,5 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Черный перец - по вкусу РЫБНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ ИКРЫ ТОЛСТОЛОБИКА РЕЦЕПТ: 1) Первым делом нужно очистить икру от плёнок. Для этого берем большую миску и мелкое сито. Высыпаем в него икру и протираем икру обычной столовой ложкой. Икра постепенно начнет отделяться, а плёнки останутся в сите, на всё это уйдет несколько минут. 2) Когда икры в сите не останется, снимаем остатки со дна и вливаем растительное масло, затем сметану. Вбиваем два куриных яйца, солим и добавляем соду. Лук нарезаем мелким кубиком. Перемешиваем все ингредиенты до однородности венчиком. 3) Обильно перчим и затем засыпаем муку понемногу, по 1-3 ст.л. и перемешиваем. Консистенция должна быть как у густой сметаны, тесто должно медленно стекать с ложки. 4) Готовим как обычные оладьи в разогретом растительном масле 1-2 минуты с одной стороны до румяной корочки, а затем накрываем крышкой и 2-3 минуты с другой стороны. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам помог наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #ОладьиИзИкры #РыбныеОладьи