Guest
Летом часто омлет на сковороде готовлю именно так. Вкусно! Сочно! Полезно! Это очень вкусный летний завтрак из кабачков! Рецепт: кабачок - 1 шт. (300 г) яйца - 3 шт. молоко - 100 мл соль - 1/2 ч. л. любимые специи - по желанию 1. Кабачок натереть на мелкой терке, посолить, переложить в дуршлаг и дать стечь соку - минут 10. Отжать. 2. Яйца венчиком смешать с молоком и щепоткой соли. Добавить кабачок. Хорошо перемешать. 3. Вылить на смазанную сковороду и готовить на медленном огне под крышкой до равномерной плотности (ориентируемся по центру омлета). От 15 до 30 минут. Время зависит от размера сковороды и высоты омлета. В видео внешний диаметр сковороды 18 см. 4. Подать со сметанным соусом: сметана рубленные чеснок и укроп. #рецепты@gornatal_recipes #блюдаизовощей@gornatal_recipes #омлетрецепт #пышныйомлет #омлетскабачком
