Myvideo

Guest

Login

Как открыть мини-пиццерию | Пинса | Печи для пиццы Kocateq EPC | Денис Машков

Uploaded By: Myvideo
1 view
0
0 votes
0

Денис Машков, технолог и проектный менеджер хлебопекарного производства, рассказывает, как открыть небольшую пиццерию нового, популярного формата римской пиццы - ПИНСА (пинца). Пиццерия базируется на подовых печах южно-корейского производства Kocateq EPC. 📌 Денис Машков Содержание: 00:00 Вступление 00:39 Стоимость оборудования для небольшой пиццерии 02:24 Пиццерийное тесто 04:42 Приготовление пинсы Маргарита 05:45 Стоимость открытия мини-пиццерии 07:40 Персонал 08:19 Себестоимость и цена пинсы 09:55 Консалтинг и обучение от Дениса Машкова 12:20 Где открыть? 13:28 Результат выпечки в печи Kocateq EPC 16:50 Время выпечки пинсы 17:37 Размер пинсы 19:30 Традиционная пицца vs пинсы ПОДОВЫЕ ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ KOCATEQ EPC - Печь подовая электрическая неразборная 1 или 2 камеры, с керамическим подом размером 41*41 см. - Механическая панель управления с термостатом до 350 градусов Цельсия. - Корпус ст

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later