Guest
ДОМАШНЯЯ НУТЕЛЛА Нутелла... Ее любят и взрослые и дети. А задумывались ли вы о ее содержании? В ней содержится пальмовое масло, а в 14 граммах продукта 11 гр сахара. Не айс, да ? Решение есть! Волшебный рецепт домашней Нутеллы! Она вкуснее магазинной! Ингредиенты: Фундук - 80 гр Миндаль - 50 гр Мед - 3 ст л Молоко - 200 гр Тёмный шоколад 90 гр Молочный шоколад - 90 гр Приготовление: Обжариваем фундук и миндаль при температуре 180 град 10-15 минут . Периодически перемешиваем. Главное не передержать! Орехи пересыпаем в блендер. Шелуху не убирать! В ней содержатся полифенольные антиоксиданты (замедляют старение). Измельчаем в блендере (долго) пока не образуется кремообразная масса. Шоколад растапливаем в микроволновке 1 минуту, затем перемешиваем и отправляем ещё на 30 сек. Пока он не растопится. В сотейнике мы греем молоко с мёдом и после вскипания молока добавляем шоколад. Хорошенько перемешиваем до однородной массы. Эту массу мы вливаем в блендер и тщательно перемалываем до однородной пасты! Чем дольше, тем лучше. Наша Нутелла готова. Поставьте ее в холод для застывания.
