Хозяйкин блог

Шкмерули – традиционное грузинское блюдо, которое готовится из жареной курицы, запеченной в ароматном молочном соусе с чесноком и пряностями. Для приготовления этого блюда вам понадобятся курица, сливки средней жирности, чеснок, петрушка, укроп, острый перец, паприка и соль. Курицу необходимо нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Соус готовится из измельченного чеснока, сливок, паприки, острого перца и соли. Смесь доводится до кипения и тушится на медленном огне до загустения. Подавайте шкмерули, посыпав измельченной петрушкой и укропом. Получается вкусное и насыщенное блюдо, которое обязательно понравится вашим близким. Приятного аппетита! 😋