Заготовки

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ💥 Очень простой салат- я делала впервые, но вы писали, что давно такой закрываете и он очень вкусный 👍 Можно делать просто как закуску на праздник или пикник! Сохраняйте рецепт в закладки и поддержите меня лайком ❤️ Рецепт: 👉 огурцы 2кг 👉 петрушка пучок 👉 чеснок 1головка 👉 соль 2ст.л 👉 сахар 100гр 👉 уксус 9% 100мл 👉 растительное масло 100мл 👉 смесь перцев 1ч.л Нарезаем огурцы на брусочки, петрушку и чеснок. Смешиваем все ингредиенты и оставляем промариноваться часа на 3-4 периодически помешивая. Раскатываем в баночки, у меня получилось 4шт по 0,7л. Стерилизуем 10 минут. Я стерилизую в духовке- ставлю банки , накрытые крышками (резинки не вытаскиваю) в холодную! духовку и включаю температуру 180г (режим низ-верх) и как закипит внутри банок- стерилизую 10 минут. То же самое можно сделать и в кастрюле с водой. Закатываю и укутываю на сутки в одеяло.