Нереально вкусный торт КАРАМЕЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ! Тает во рту! Без желатина! Ручным миксером! ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита (на форму 22 см, как у меня в видео): все продукты комнатной температуры 6 яиц весом по 50 гр (яйца разделяем на белки и желтки) щепотка соли 2 пакетика ванильного сахара (16 гр) или ванильного экстракта 300 гр сахара 230 мл молока 105 гр сливочного масла (82% жирности) 9 гр разрыхлителя 340 гр муки (ВНИМАНИЕ!!! в видео я ошиблась, сказав 300 гр муки, это неверно, прошу прощения. Правильно ИМЕННО 340 гр муки!!!) выпекать при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне до готовности и проверяем деревянной палочкой, чтобы она выходила из бисквита сухая и чистая . ориентировочно 40-45 минут ИНГРЕДИЕНТЫ для карамели: 200 гр сахара 180 мл сливок (30%) щепотка соли 100 гр сливочного масла ИНГРЕДИЕНТЫ для пудинговой карамельной начинки : 150 гр сахара (ка
Hide player controls
Hide resume playing