Пирог с творогом и шпинатом

Как приготовить Пирог из теста фило со шпинатом и творогом. Этот рецепт вполне может стать вашей палочкой-выручалочкой, если вот-вот к Вам придут гости и хочется встретить их вкусным угощением. Несладкий пирог - отличный способ сытно и полезно накормить гостей. А благодаря тому, что делается пирог из готового теста фило, на его создание тратится мало времени. 📄 Состав Тесто Fillo - 8 листов Творог 5% - 300 г Шпинат 200 г (можно 300 г) Сыр твердый - 70 г Яйца - 2 шт. Желток - 1 шт. Острый перец - 2 г Сливочное масло - 60 г Соль - 1 ч.л. Гранулированный чеснок - 1/2 ч.л. Сливки 10% - 1 ст.л. Кунжут белый и черный по 1 ч.л. Калинджи - 1/2 ч.л. 🍽️ Приготовление: 1. Шпинат помыть в стоячей воде. Нарезать и чуть припустить на высокоолеиновом подсолнечном масле в течение 3х минут. 2. Сыр натереть на крупной терке. 3. Острый перец нарезать мелким кубиком. 4. Сложить в миску творог, шпинат, перец, сыр. Вбить два яйца. Добавить соль и специи. Перебить блендером до однородной массы. 5. Растопить сливочное мас