Guest
Ингредиенты: Лаваш - 1 шт Яйцо - 3 шт Сыр - 100 гр Творожный сыр - 100 гр Майонез - 1 ст. л. Зелёный лук Соль, перец Кляра: Яйцо - 1 шт Молоко - 50 мл Соль Приготовление: Для начинки яйца отварить, на крупной тёрке натереть сыр и яйца, зелёный лук мелко порезать, добавить творожный сыр, соль и перец по вкусу, и все тщательно перемешать. Начинка готова. Лаваш разрезать на несколько частей, примерно 15*15 см. Выложить начинку и завернуть в трубочки, как на видео. Для кляра взбить яйцо с молоком, посолить. Каждую трубочку обмакнуть и обжарить со всех сторон до румяной корочки под крышкой (на масле или без) Приятного аппетита!
