ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ДАГЕСТАНУ! ЧТО ТАКОЕ ДАГЕСТАНСКАЯ БАРАНИНА! БАРАНЬЯ НОЖКА С ОРЕХАМИ! РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА

Вот говорят, что самая вкусная в России баранина - это Баранина из Дагестана! Мало ли, что говорят... Чтобы это проверить, я решил лично съездить в Дагестан и персонально удостовериться в том, что Дагестанская Баранина - лучшая в мире! Более того - я пригласил в эту гастро-экспедицию своего доброго приятеля - известного московского шеф-повара Дмитрия Кондрашина! И мы вместе с ним решили выяснить для себя - почему Дагестанская Баранина - самая вкусная в мире!!! Это первый фильм из серии Дагестанская Баранина! Прошу любить и жаловать! Продолжение следует. :-) И ,конечно, рецепт Бараньей ноги от шефа Дмитрия Кондрашина: Баранья нога фаршированная сыром, орехами и зеленью. Кодовое название “ Котлета по-ботлихски“ :) Нога баранья задняя (не большая) 1 шт. Зелень кинзы и петрушки - 1 большой пучек Сыр брынза 250гр Орех грецкий молодой 250гр Соль Перец чёрный молотый Мука кукурузная Вода (кипяток) Спос