Блюдо в ананасе

Любите эффектную подачу и экзотические сочетания продуктов? Тогда это блюдо, пожалуй, отличный вариант для праздничного ужина вдвоем или для вечера в романтической обстановке.  Нам нужно: ❄ ананас свежий ❄ креветки коктейльные ❄ авокадо ❄ моцарелла ❄ сливочное масло ❄ чеснок ❄ оливковое масло — 2 ст.л. ❄ мёд — 1 ч.л. ❄ дижонская горчица — 1 ч.л. ❄ сок 1/3 лимона ❄ соль Готовим: Ананас разрезаем напополам, делаем углубления для салата, мякоть нарезаем кубиками. Креветки размораживаем, очищаем от панциря и кишечной вены, обжариваем на сливочном масле с чесночком буквально по минуте с каждой стороны. Из авокадо удаляем косточку, мякоть режем кубиками. Готовим заправку: смешиваем в отдельной ёмкости оливковое масло, мёд, горчицу, щепотку соли и лимонный сок до однородности. Перемешиваем в салатнице креветки, мякоть ананаса, шарики моцареллы и авокадо. Выкладываем салат в половинки ананаса, поливаем соусом-заправкой и сразу же подаём к столу. Приятного аппетита!❤