Кекс с колбаской и овощами на завтрак

🥚 Яйца - 5 шт 🧂 Соль - щепотка 🍶 Масло растительное - 50 мл 🍚 Мука - 120 гр 🍚 Разрыхлитель - 10 гр 🍖 Колбаса - 150 гр 🌶️ Перец красный сладкий - 1 шт 🧀 Сыр - 100 гр 🌱 Зелень Взбиваем желтки с щепоткой соли и растительным маслом (общее количество соли делим пополам и половину добавляем к желткам, а вторую половину к белкам). Белки взбиваем с оставшимся количеством соли до пышности и смешиваем с желтками. Добавляем сюда муку с разрыхлителем и все аккуратно перемешиваем. Также добавляем колбасу, перец, сыр и зелень. Смешиваем все до однородности и перекладываем в форму. Убираем в духовку на 40-50 минут при температуре 180С. Если у вас все в одну форму не поместилось, то можете разложить остатки теста по маленьким формочкам, но имейте ввиду, что они готовятся быстрее. Когда наш кекс будет готов, даём ему остыть, а затем достаем из формы и можно подавать к столу.