Guest
Овощи придают сочность и яркость вкуса. Хороший гарнир или самостоятельное блюдо решать каждому на свой взгляд, ведь это сытно и аппетитно. ИНГРЕДИЕНТЫ: Основа: • Крупа пшеничная – 1 кружка • Вода – 400 мл • Соль – ¼ чл • Масло сливочное – 50 гр Поджарка: • Кабачок – ½ шт • Морковь – 2 шт • Лук репчатый – 1 шт • Масло растительное – 3 стл • Соль – 1/4 чл Для поджарки: лук измельчить и жарить на раскалённом растительном масле до прозрачности. Морковь нашинковать, добавить к луку. Кабачок нарезать кубиками, переложить на сковороду к овощам. Жарить помешивая на медленном огне до готовности. Крупу залить водой, посолить, добавить масло. Варить в микроволновке при полной мощности 13 минут. Собрать блюдо: кашу и поджарку визуально поделить на три части. В форму для запекания уложить 1/3 каши, сверху распределить 1/3 поджарки. Слои повторить еще два раза. Духовку заранее не разогревать. Запекать при температуре 200 градусов 20 минут. Ориентироваться на технические характеристики своей духовки. Подавать в горячем виде. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!
