Рецепты Салатов и Закусок

Лёгкий и вкусный салат с креветками, огурчиком и авокадо и идея подачи в виде веночка/бублика/пончика! А какой ваш любимый новогодний салат? Ингредиенты: - Креветки: 180-200 г - Яйца: 4-5 шт - Огурцы: 3 шт (150 г) - Авокадо: 1/2-1 шт (120 г) - Укроп: 10 г - Кешью-майонез: 3-4 ст.л. - Соль и перец по вкусу Для украшения: - Огурец, бобы эдамаме, укроп 1. Отварите креветки в подсоленной воде 4-5 минут до готовности. Прочистите их и нарежьте небольшими кусочками. 2. Яйца отварите вкрутую и нарежьте кубиками. 3. Огурцы и авокадо нарежьте мелким кубиком. 4. Измельчите укроп, половину оставьте для украшения. 5. Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу, добавьте кешью-майонез и перемешайте. 6. Выложите салат на красивое блюдо и посыпьте укропом. Или придайте оригинальную форму, используя кольцо для выпечки и стакан. 7. Украсьте сверху по своему вкусу. Вы можете добавить слайсы огурца, бобы эдамаме и еще укроп. Салат можно подавать непосредственно перед употреблением, чтобы сохранить свежесть и красоту. Это великолепная альтернатива традиционным салатам, и при желании его можно дополнить отварным бурым рисом для более насыщенного вкуса. Приятного аппетита! 🌟🥗